PRZYSTAWKI

Szparagi / jajko / grzanka / sos holenderski

25.00   150g

 

Carpaccio z polędwicy wołowej / rukola / karczoch/ suszone pomidory / pieczarki / kapary /emilgrana

35,00 / 100g/200g

 

Tatar wołowy z marynowanymi kurkami / cebula/ biała rzepa / oliwki / kapary / żółtko / majonez dyniowy / lubczyk

35,00 / 100g

 

Krewetki z czosnkiem / pietruszka / piwo Majer / grzanki / rukola

39,00 / 120g

Przekąski do piwa

Majer beerbox /śliwki w boczku/ flammkuchen / precle/ smażony camembert / nachos

45,00 zł

 

Pieczone śliwki w boczku

Plums roasted in bacon

12,00 / 8szt.

 

Zapiekane pieczywo czosnkowe

Toasted garlic bread

15,00 / 220g

 

Flammkuchen z boczkiem i cebulą

Flammkuchen with bacon and onions

25,00/ 220g

 

Solone precle/ ser domowy/

Salted pretzels/ home cheese/

30,00 / 6 szt

 

 

Zupy

Żur śląski/ kiełbasa/ boczek/ jajko/ ziemniaki/

16.00     350ml

 

Krem z białych szparagów/ wędzony twaróg/ łosoś/

22,00     250ml

 

Zupa rybna/ dorsz/ krewetki/ ośmiornica/ pomidory/

26,00     250ml

Sałatki

Sałatka z grillowanym tuńczykiem/ awokado/ szparagi/ pomarańcza/ komosa ryżowa/

46,00     250g

 

Sałatka Reubena / pastrami przygotowywane 14 dni / sos rosyjski / bukiet sałat

34,00     250g

 

Filet z kurczaka w sezamie/ ser mozarella/ szpinak/ pomidor/ arbuz/ truskawka/ rukola

38,00     250g

Dania główne

Majerburger /frytki/

29,00     300g

 

Fish burger z łupacza / awokado / cukinia / chrzan / frytki/

34,00     300g

 

Kluski śląskie zapiekane w sosie z serem zagrodowymz Radyni/boczniak/ bób/

33,00     300g

 

Schab z kością żebrową / jajko/ sałatka ziemniaczana z ogórkiem/

35,00     180g/200g

 

Tagliatelle nero di sepia/ krewetka/ łosoś/ oliwki/ rukola/

44,00     300g

 

Pappardelle naszego wyrobu/ kurki/ szparagi/ bób/

39,00     300g

 

Udko z kaczki confit. / kluski / kapusta młoda zasmażana

48,00     160g/150g/120g

 

Rolada śląska / kluski śląskie / modra kapusta

42,00     170g/160g/150g

 

Pasek żeberek / frytki / coleslaw z marchewką i chrzanem

51,00     420g/200g

 

Golonko zapiekane / ziemniaki puree / młoda kapusta zasmażana/ piwo Majer/

49,00     450g/150g/150g

 

Policzki wołowe / kapusta włoska/ zapiekanka z selera/

55,00     180g/ 120g /100g

 

Perliczka/ smażone kopytka/ młody szpinak/ pomidory

59,00     420g/150g/80g

 

Stek z polędwicy wołowej / salsa z kaparami, czosnkiem, suszonymi pomidorami i słonecznikiem / pieczony ziemniak z gzikiem / kukurydza z chili / mix sałat

79,00     200g/40g/150g

 

Polędwica z dorsza / chorizo / kopytka z migdałami / sałatka ze szpinakiem, dymka i jabłkiem / masło z anchois

46,00     150g/120g/30g

 

Filet z łososia/ puree ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim/ salsa z truskawek/

54,00     150g/150g/40g

Desery

Fondant czekoladowy / maliny

19,00     120g

 

Parfait z truskawkami/ czekolada/ owoce/ ciasto kataifi/

24,00     130g/300g

 

Creme brulee

19,00     120g