Duszona wątróbka drobiowa / puree z pieczonego selera / pieczywo

Stewed chicken liver / baked celery puree / bread

18.00 / 120g/80g

 

Carpaccio z polędwicy wołowej / rukola / karczoch/ suszone pomidory / pieczarki / kapary /emilgrana

Beef Tenderloin Carpaccio/ arugula/ artichoke/sun-dried tomatoes/ champignons/ capers/ Emilgrana/

35,00 / 100g/200g

 

Tatar wołowy z marynowanymi kurkami / cebula/ biała rzepa / oliwki / kapary / żółtko / majonez dyniowy / lubczyk

Beef tartare with marinated chanterelles / onion /white turnip/ olives / capers / yolk / pumpkin mayonnaise / lovage

35,00 / 100g

 

Krewetki z czosnkiem / pietruszka / piwo Majer / grzanki / rukola

Shrimps with garlic / parsley / Majer beer / croutons/ arugula

39,00 / 120g