Vorspeisen

-Carpaccio aus Rinderfilet  100g/ 200g 35,00

/Rucola, Artischocken, getrocknete Tomaten, Champignons, Kapern, Parmesan /

-Steak aus gehackten Rinderfilet 100g 35,00

/Pilz, Gurke, Zwiebel, Anchovis, Ei, Toast/

-Putenleber in Majer Bier 180g 18,00

/Äpfel, Zwiebeln, Rucola, Toast/

-Gebratene Garnelen in Knoblauchbutter 12Stck. / 12Stck.  32,00

/Petersilie, Weißwein /

Suppen

-Schlesische saure Suppe 300 ml 12,00

/Kartoffelpüree, Ei/
-Rinderbrühe mit gefüllten Gebäck  300ml/ 60g 12,00

/Lemongrass, Gemüse, Petersilie/

-Salat mit Dressing  300ml 16,00

/Ziegenkäse, Cröuton, Kräuter/
-Geeiste Gurken grün 250ml  10,00

/Puder mit Oliven, Rudischen, Minze, Quark/

 

Salate

-Capreze nach unserem Rezept 300g 16,00

/Mozzarella, Tomaten, Oliven, Basilikum, Olivenöl/

 

-Caprez nach unserer 300g 29,00

/Mozzarela, Cherry Tomaten, Oliven, Basilikum, Olivenöl, Parmesan/

 

-Frischer Spinat mit Früchten 250g 23,00

/Sonnenblume, Rogen Chips, Himbeersauce /

Hauptgerichte

-Huhn-Schaschlik in Chili mariniert  300g / 150g 35,00

/fried rice with vegetables, garlic dip, crouton/

 

Gebratene Ente Halb 600g/ 150g/ 150g  55,00

/Gebräunt Knödel, Apfel, Blaukraut/

 

-Gebratenes Eisbein in Majer- Bier  45,00

/Kohl, Kartoffeln/

*Zum Menü ein Majer Bier gratis

 

-Traditionelles Schweinekotelett mit Knochen 170g/ 160g/ 150g   25,00

/Kartoffeln, Gurken-Joghurt Salat/

 

Strap Rippen im Mörser Honigbier 220g/ 150g/ 140g/ 100g 39,00

/Knoblauch, Tomaten, Mais, gebackenen Kartoffeln/

-Silesia roulade 170g/ 160g/ 150g  39,00

/Knödel, Rotkohl

-Schweinefilet in Thymian 160g/ 150g/ 150g  29,00

/Jacke Kartoffeln, Brokkoli, Zucchini, dunklen Sauce /

-Rindfleisch geschmort in Bier Majer  160g/ 100g/ 150g   46,00

/Karamellisierte Äpfel, Kartoffeln, Püree aus Äpfeln, Grasovka/

-Gebackene Hähnchenfilet 160g/ 150g/ 150g   25,00

/Rettich, Erbsen, Kartoffelbrei,